Unsere leckeren Rezepte für Sie zuhause

Jetzt neu: Wöchentlich stellen wir Euch unsere Lieblingsrezepte vor und bieten Euch die leckere Kochbox für zuhause im Großraum München an. So könnt Ihr Euch wahren Bio-Genuss einfach nachhause holen! :) Diese Woche starten wir mit einer leckeren, regionalen Forelle mit saisonalem Spargel mit einer Flasche Bio-Weißwein dazu.


Rezept für 1 Forelle

Zutaten: 

  • 1 frische Forelle
  • 350g grünen Spargel
  • 10 Scheiben Schinken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll Dill
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • Salz, Pfeffer und Olivenöl
Zunächst die Forelle gründlich waschen und mit einem Tuch trockentupfen. Danach mit Salz und Pfeffer einreiben. 
Die Zitrone und den Knoblauch in Scheiben schneiden. Den Dill waschen und trocknen und alles zusammen in den Fisch hineinlegen. 
Den grünen Spargel waschen und jeweils die Enden abschneiden. Danach den Schinken um jeweils 1 Stange Spargel wickeln. 
Alles zusammen in eine feuerfeste Form geben und mit Olivenöl beträufeln. 
Danach bei 180 Grad für ca. 35 Minuten im Ofen bei Umluft backen.
Dazu passt am besten ein schönes Glas Weißwein. Guten Appetit wünscht Naturkost Strohmaier! :) 

Bestellen Sie jetzt eine leckere Kochbox für Sie zuhause und kochen Sie unser leckeres Rezept einfach nach. 

In unserer Kochbox finden Sie die folgenden Zutaten: 

  • 1 frische Forelle
  • 500g grünen Spargel
  • 250g Putenschinken
  • 1 Knoblauch
  • 1 Bund Dill
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Flasche Bio-Weißwein Camino blanko

Kochbox - Forelle

30,00 €