Eine gesunde und nachhaltige Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel zur Gesundheit. Daher legen wir Wert auf eine schonende Zubereitung unseres Essens und kochen jeden Tag frisch für Kinderkrippen, Kindergärten, Schulen sowie verschiedenen Veranstaltungen. Das Essen wird direkt nach der Fertigstellung ausgeliefert und kommt somit frisch auf den Tisch. All unsere Lebensmittel sind 100% biozertifiziert mit den besten Gütesiegeln, z. B. Demeter und Bioland. Unser Fleisch beziehen wir von einem Bio-Bauern aus Hegertswiesen. Kälber dürfen hier bei der Mutter trinken und leben gemeinsam auf der Weide. 

Bei uns ist alles handgemacht - von der Pizza über die Gnocci bis hin zu Spätzle. Zudem legen wir Wert auf eine gesunde Zubereitung und nutzen keine Fertigprodukte, z. B. wird unser Kartoffelbrei aus frischen Kartoffeln selber hergestellt, der Reis mit Butter zubereitet und wir verwenden ausschließlich bestes natives Olivenöl.